Biología


¿Qué es el aparato digestivo?



El aparato digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.
La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación).
El proceso de la digestión es el mismo en todos los animales monogástricos: transformar los glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.

Partes del aparato digestivo:

Boca: En tu boca, la lengua mueve la comida en todas direcciones y ayuda a localizarla entre los dientes a medida que masticas. A medida que masticas, las glándulas salivares que hay en la boca, secretan saliva, agregando agua y enzimas digestivas al alimento. Una vez masticado completamente se convierte en una bola y la lengua lo mueve hacia la parte posterior de la boca para que lo tragues. Al tragar fuerzas el alimento a que pase al esófago.

Esófago: El esófago es un tubo muscular que conecta la boca con el estómago. Este empuja el alimento hacia el estómago en un lapso de 5-8 segundos, mediante peristalsis. Cuando la comida masticada alcanza la parte inferior de tu esófago una válvula permite la entrada al estómago.

Estómago:  El estómago es una estructura muscular en forma de bolsa, como un alargamiento del tracto digestivo. Los músculos del estómago se contraen mezclando la comida en el mismo y secretando sustancias químicas llamadas jugos gástricos. La comida permanece en el estómago de 2-4 horas iniciando la digestión de las proteínas de los alimentos. El estómago libera lentamente el alimento hacia el intestino delgado.

Hígado y Páncreas: Son glándulas que secretan sustancias químicas (enzimas y hormonas) que se necesitan en la digestión dentro del intestino delgado. Estas ayudan en la descomposición de carbohidratos, proteínas y grasas y participan en la neutralización de los ácidos del estómago.

Intestino Delgado: El intestino delgado es un tubo muscular de cerca de 6 metros de longitud y con un diámetro de 2.5 cm. Es el lugar donde se completa la digestión del alimento. Las contracciones musculares contribuyen al rompimiento y al mismo tiempo los carbohidratos y proteínas entran a una etapa de digestión química. El alimento líquido permanece en tu intestino de 3-5 horas y se mueve lentamente por peristalsis a lo largo del mismo. A medida que el alimento llega a su fin, éste pasa al intestino grueso; sólo los materiales que no pudieron digerirse permanecen en el tracto digestivo.

Intestino grueso: El material no digerido llega al intestino grueso, un tubo muscular que recibe también el nombre de colon. Mide cerca de 1.5m y es mucho más grueso que el intestino delgado. Su diámetro es aproximadamente 6.5 cm. En las paredes del intestino grueso se absorbe el agua del material no digerido por lo cual este se vuelve sólido. Las bacterias presentes en el mismo digieren un poco de este material y sintetizan algunas vitaminas (B,K), las cuales son absorvidas a medida que el organismo las necesita. Luego de 18-24 horas en el intestino grueso, el material no digerido que queda se llama heces y alcanza el recto.

Recto y Ano: El recto es la última porción del sistema digestivo. Las heces se eliminan del recto a través del ano luego de aproximadamente 24-33 horas de haber ingerido alimento.


Un video para entender mejor.



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Las células del tejido Óseo


Las células que componen el tejido óseo son:

  • Células osteoprogenitoras ó células madre. Son células indiferenciadas que poseen carácter de fibroblastos. Son células que estan en reposo que tienen la capacidad de transformarse en un osteoblasto y por lo tanto secretar matriz ósea. Cuando hay que recomponer el hueso se dividen y dan lugar a los osteoblastos (células formadoras de hueso).
  • Osteoblastos (células primarias del hueso). Son células diferenciadas capaces de formar hueso por medio de la secreción de matriz ósea (secreción de fibras de colágeno y de sustancia fundamental, que forman el hueso inicial no mineralizado). Son los responsables de que se calcifique la matriz por medio de la secreción de diminutas vesículas matriciales, que son ricas en fosfatasa alcalina.
  • Osteocitos (sintetizadores de matriz). Son las células óseas maduras, que provienen del osteoblasto. Son células aplanadas, que están rodeadas de la matriz ósea que secretaron previamente cuando eran osteoblastos. Tienen la responsabilidad de mantener la matriz ósea, ya que pueden sintetizarla y de volver a absorberla, según las necesidades del hueso.
  • Osteoclastos (macrófagos del hueso). Son células que poseen muchos núcleos, tienen un gran tamaño y sus funciones principales son las de absorber matriz ósea. El osteoclasto degrada el hueso, y lo hace descansando sobre la superficie ósea, con lo que se forma un profundo hueco que se denomina laguna de resorción.

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El impulso nervioso




Fig. 1
Fig. 2

En el SNC los axones están rodeados por la mielina de los oligodendrocitos (fibras nerviosas mielínicas del SNC), mientras que en el SNP pueden estar rodeados, ya sea, por prolongaciones citoplasmáticas de las células de Schwann (fibras amielínicas) (Fig 1) o por la mielina las células se Schwann (fibras nerviosas mielínicas del SNP) (Fig 2) Los impulsos nerviosos son ondas transitorias de inversión del voltaje que existe a nivel de la membrana celular, que se inician el sitio en que se aplica el estímulo. Cada una de estas ondas corresponde a un potencial de acción,
Este proceso es posible porque entre las macromoléculas que, como proteínas integrales, ocupan todo el espesor del axolema se encuentran.
  • la bomba de sodio-potasio, capaz de transportar activamente sodio hacia el extracelular intercambiandolo porpotasio.
  • canales para Na sensibles a voltaje, que determinan en la inversión del voltaje de la membrana ya que al abrirse y permitir la entrada de Na+ hacen que el interior de la membrana se vuelva positiva,
  • canales para K sensibles a voltaje, cuya activación contribuye al retorno a la polaridad inicial, por salida de iones K desde el interior del axoplasma.



Fig. 3
En las fibras nerviosas amielínicas el impulso se conduce, como una onda continua de inversión de voltaje hasta los botones terminales de los axones en la forma indicada en el párrafo anterior. La velocidad que es proporcional al diámetro del axón y varía entre 1 a 100 m/s. En las fibras nerviosas mielínicas, el axón está cubierto por una vaina de mielina formada por la aposición de una serie de capas de membrana celular, que actúa como un aislante eléctrico del axón.
A lo largo del axón, la mielina es formadas por células sucesivas y en cada límite intercelular existe un anillo sin mielina que corresponde al nodo de Ranvier (Fig 3).
Es en este sitio donde puede ocurrir flujo de iones a través de la membrana axonal. A nivel de los nodos de Ranvier el axolema tiene una alta concentración de los canales de Na sensibles a voltaje, en.. La consecuencia es una conducción saltatoria del potencial de acción ya que la inversión del voltaje inducido a nivel de un nódulo de Ranvier se continúa por propagación pasiva rápida de la corriente por el interior del axón y por el extracelular hasta el nódulo siguiente donde produce la inversión del voltaje. La consecuencia de esta estructura es que en los axones mielínicos la conducción del impulso nervioso es más rápida. La velocidad de conducción del impulso nervioso es proporcional al diámetro del axón y a la distancia entre los nodos de Ranvier.
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¿Qué es una Sinapsis?

Fig. 1

Conducen el impulso nervioso sólo en una dirección. Desde el terminal pre-sináptico se envián señales que deben ser captadas por el terminal post-sináptico.

Existen dos tipos de sinapsis, eléctricas químicas que difieren en su estructura y en la forma en que transmiten el impulso nervioso.

Sinapsis eléctricascorresponden a uniones de comunicación entre las membranas plasmáticas de los terminales presináptico y postsinápticos . las que al adoptar la configuración abierta permiten el libre flujo de iones desde el citoplasma del terminal presinático hacia el citoplasma del terminal postsináptico..

Sinapsis química: se caracterizan porque las membranas de los terminales presináptico y postsináptico están engrosadas y las separada la hendidura sinátpica, espacio intercelular de 20-30 nm de ancho. El terminal presináptico se caracteriza por contener mitocondrias y abundantes vesículas sinápticas, que son organelos revestidos de membrana que contienen neurotransmisores (Fig 1)
Al fusionarse las vesículas sinápticas con la membrana se libera el neurotrasmisor que se une a receptores específicos localizados en la membrana post-sináptica, en la cuál se concentran canales para cationes activados por ligandos.
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¿Qué es el tejido nervioso?

El tejido nervioso comprende billones de neuronas y una incalculable cantidad de interconexiones, que forma el complejo sistema de comunicación neuronal. Las neuronas tienen receptores, elaborados en sus terminales, especializados para percibir diferentes tipos de estímulos ya sean mecánicos, químicos, térmicos, etc. y traducirlos en impulsos nerviosos que lo conducirán a los centros nerviosos. Estos impulsos se propagan sucesivamente a otras neuronas para procesamiento y transmisión a los centros más altos y percibir sensaciones o iniciar reacciones motoras.
Para llevar a cabo todas estas funciones, el sistema nervioso está organizado desde el punto de vista anatómico, en el sistema nervioso central (SNC) y el sistema nervioso periférico (SNP). El SNP se encuentra localizado fuera del SNC e incluye los 12 pares de nervios craneales (que nacen en el encéfalo), 31 pares de nervios raquídeos (que surgen de la médula espinal) y sus ganglios relacionados.
De manera complementaria, el componente motor se subdivide en:
  • Sistema somático los impulsos se originan en el SNC se transmiten directamente a través de una neurona a musculo esquelético.
  • Sistema autónomo los impulsos que provienen de SNC se transmiten primero en un ganglio autónomo a través de una neurona; una segunda neurona que se origina en el ganglio autónomo lleva el impulso a músculos liso y músculos cardíacos o glándulas.
  • En oposición, tenemos al sistema autónomo cuyos impulsos que provienen del SNC se transmiten primero a un ganglio autónomo a través de una neurona; una segunda neurona que se origina en el ganglio autónomo lleva a continuación el impulso al músculo liso y músculo cardíaco o glándulas.
En adición a las neuronas, el tejido nervioso contiene muchas otras células que se denominan en conjunto células neurogliales, que ni reciben ni transmiten impulso, su misión es apoyar a la célula principal: la neurona.
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¿Qué son los planos de sección?

En el estudio de la anatomía humana, la planimetría son las diversas formas en que se pueden observar y analizar la estructura del cuerpo mediante distintos mecanismos los cuales pueden describir la anatomía interna o externa del cuerpo así como todos los órganos y tejidos que en el se encuentran.


Posición anatómica estándar

La posición anatómica estándar es aquélla que, por convención, se considera adecuada para el estudio anatómico del cuerpo humano.
Incluye los siguiente elementos: el cuerpo erecto (de pie), con la cabeza y cuello también erectos, mirando al frente, hacia adelante, con los brazos extendidos hacia abajo, a cada lado del cuerpo, con las palmas de las manos dando hacia adelante (antebrazos en supinación), las puntas de los dedos mirando al frente, las piernas extendidas y levemente separadas (en abducción), y los tobillos y pies igualmente extendidos (de puntillas, con la punta del pie señalando hacia el frente). En relación a la cara, ésta queda mirando al frente. En esta posición, el vientre (palma) de cada mano es de situación 'ventral' o anterior, mirando hacia adelante, pero la planta de cada pie (vientre) mira hacia atrás y es de posición dorsal o posterior.
Situado en una mesa de disección, la posición del cuerpo se encuentra en decúbito supino. Lo que antes miraba hacia adelante ahora mira hacia arriba y lo que antes miraba hacia atrás mira ahora hacia abajo.

Descripción

Consideremos ahora los tres ejes del espacio:
  • El eje vertical va de la cabeza a los pies: es un eje 'cráneo-caudal' ('cabeza-cola').
  • El eje transversal va de lado a lado: es un eje latero-lateral.
  • El eje anteroposterior va de adelante hacia atrás: es un eje ventro-dorsal.
Los tres ejes conforman los planos del espacio; los principales son:
  • El plano medio es un plano vertical sagital que atraviesa longitudinalmente el cuerpo y lo divide en dos mitades, derecha e izquierda. en su interseccion con la superficie del cuerpo; el plano define la linea media de la cabeza, el cuello y el tronco.
  • Los planos coronales o frontales se orientan de manera vertical, de forma tal que dividen al cuerpo en anterior y posterior.
  • Los planos sagitales, al igual que el plano coronal, se orientan verticalmente; sin embargo, son perpendiculares a los planos coronales, y de esta forma dividen del cuerpo en dos zonas: derecha e izquierda. Al plano que discurre centralmente en el cuerpo y a su vez forma de igual manera a las zonas izquierda y derecha se le llama plano medio sagital.
  • Como su nombre lo indica, los planos transversales, horizontales o axiales se orientan horizontalmente, a diferencia de los otros dos planos. De esta manera, dividen el cuerpo en zona inferior y superior.
  • Los planos oblicuos cortan parte del cuerpo en una dirección que no es paralela a ninguno de los planos anteriores.

Informática

¿Que serás dentro de treinta años?

Santiago Alonso Zuazola : La verdad no sé qué voy a ser cuando sea grande, pero me gustaría tener una familia, y un trabajo decente que me guste. Tengo algunas "herramientas" como poder tocar el piano, saber inglés, y ser profesor de solfeo.
También me gustaría tener una casa grande de madera en algún bosque, o mejor... ¡una mansión!


... o mejor... ¡una mansiòn!




Santiago Taveira : Me gustaría tener un trabajo en la medicina forense, tener una familia, con dos hijos y ser feliz con un buen sueldo.

... un trabajo en la medicina forense...



Federico Hernández : Dentro de treinta años me gustaría tener un trabajo decente, una familia y vivir en el campo.

... y vivir en el campo.




Federico Calvo : Dentro de treinta años voy a ser carpintero, voy a trabajar con mi padre y voy a tener una familia.


... voy a ser carpintero...


Idioma Español



Los códigos postales de las capitales de Uruguay

10000 Montevideo
20000 Maldonado
27000 Rocha
30000 Lavalleja
33000 Treinta y Tres
37000 Cerro Largo
40000 Rivera
45000 Tacuarembó
50000 Salto
55000 Artigas
60000 Paysandú
65000 Río Negro
70000 Colonia del Sacramento
75000 Soriano
80000 San José de Mayo
85000 Flores
90000 Canelones
94000 Florida
97000 Durazno

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Enlace

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¡Palabra de experto!


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La Conjugación Verbal

Amar: Yo amo
             Tú amas
               Él ama
                 Nosotros amamos
                   Vosotros amáis
                       Ellos aman


Comer: Yo como
                Tú comes
                  Él come
                    Nosotros comemos

                      Vosotros coméis
                        Ellos comen


Decir: Yo digo
             Tú dices
               Él dice
                 Nosotros decimos
                   Vosotros decís
                      Ellos dicen

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¿Qué es una Leyenda?

Una leyenda es una narración tradicional que incluye elementos ficticios, a menudo sobrenatural, y se transmite de generación en generación. Se ubica en un tiempo y lugar que resultan familiares a los miembros de una comunidad, lo que aporta al relato cierta verosimilitud. En las leyendas que presentan elementos sobrenaturales, como milagros, presencia de criaturas de ultratumba, etc., estos se presentan como reales, pues forman parte de la visión del mundo propia de la comunidad en la que se origina la leyenda. En su proceso de transmisión a través de la tradicion oral las leyendas experimentan a menudo supresiones, añadidos o modificaciones, surgiendo así todo un abanico de variantes. Ejemplos de una leyenda: Los hermanos Grimm definen la leyenda como un relato folclórico con bases históricas. Una definición profesional moderna ha sido propuesta por el folclorista Timothy R. Tangherlini en 1990.


El Origen de los Mosquitos - Vietnam.

En Vietnam, los mosquitos son molestos e incluso insoportables en ciertas épocas del año. Todos los detestan, pero muy pocos conocen su historia y las razones por las cuales estos insectos nos torturan con su zumbido sin cesar en nuestros oídos y su interés por la sangre. Esta leyenda explica su origen.


Ngoc Tam, era un modesto agricultor, que se casó con Nhan Diep. Los dos jóvenes eran pobres, aunque gozaban de un excelente estado de salud, y parecían destinados a gozar de la felicidad de una vida rural. El marido trabajaba en el cultivo de arroz y la mujer se dedicaba a la cría de gusanos de seda.
Pero Nhan Diep soñaba con una vida de lujo y placeres, y le ocultó sus deseos y ambiciones a su marido, cuyo amor por ella era verdadero. El marido suponía que su esposa estaba contenta con sus tareas diarias. Ngoc Tam trabajaba duro con la esperanza de aliviar su pobreza y mejorar su estatus de vida.
Desgraciadamente, Nhan Diep murió de repente. Ngoc Tam se sumió en un profunda tristeza y no dejó que enterraran el cuerpo de su esposa. Vendió todas sus posesiones para comprar un sampán - una pequeña embarcación - y navegó lejos con su esposa muerta.
Al poco tiempo de partir, llegaron al pie de una verde colina, decorada con muchas flores hermosas y huertos de árboles cargados de los más variados tipos de frutas. Habían llegado a la montaña de Thien Thai, el genio de la medicina que había viajado por todo el mundo para dar a la gente la oportunidad de aprender sobre la ciencia y la medicina. El genio le ofreció a Ngoc Tam el honor de convertirse en su discípulo, pero él se negó, y dijo que sólo quería que le devolviera la vida a su esposa.
El genio le miró con bondad mezclada con pena y dijo:
"¿Por qué se aferran a este mundo de amargura? La raras alegrías de esta vida son sólo una trampa. ¿Cómo pueden ser tan inconscientes de confiar su destino a un ser débil e inconstante? Quiero concederle sus deseos, pero me temo que se arrepentirá más tarde. "
A continuación, el genio dió la orden a Ngoc Tam de abrir el ataúd, de hacerse un corte en la punta de su dedo y dejar que tres gotas de sangre cayeran sobre el cuerpo de Nhan Diep. Esta última abrió sus ojos lentamente, como si despertara de un sueño profundo.
"No olvides tus obligaciones", le dijo el genio a ella. "Recuerda la de devoción de tu marido. Que ambos sean felices."
Iniciaron la vuelta a casa, ansiosos por llegar a su tierra natal de nuevo y reanudar su antigua vida. Una noche, se detuvieron cerca de un pueblo y Ngoc Tam bajó a comprar provisiones. Durante su ausencia, un gran barco llegó junto al muelle, y el propietario, un rico comerciante, sorprendido por la belleza de Nhan Diep, entabló conversación con ella y la invitó a tomar un refresco a bordo de su buque. Tan pronto como ella subió a bordo, dió la orden de soltar amarras y partieron.
Ngoc Tam buscó durante todo un mes a su esposa antes de encontrarla. Ella respondió a sus preguntas sin la menor vacilación, pero se había acostumbrado a su nueva vida. Estaba completamente satisfecha y se negó a regresar a casa con él.
Totalmente desilusionado, Ngoc Tam sintió que todo su amor por ella desaparecía y que ya no deseaba su regreso.
"Eres libre", le dijo. "Sólo devuélveme las tres gotas de sangre que te dí para devolverte a la vida. No quiero dejar el menor rastro de mí en tí."
Feliz de estar en libertad, Nhan Diep cogió un cuchillo y se hizo un corte en la punta de su dedo. Pero, tan pronto como la sangre comenzó a brotar, se pusó pálida y un instante más tarde estaba muerta.
Desde entonces, Nhan Diep ha regresado en forma de un mosquito, interminablemente molestando a su ex marido y tratando de recuperar las tres gotas de sangre que le devuelvan su vida de lujo.

Esta leyenda no es sólo un cuento para explicar por qué la gente detesta a los mosquitos, que pueden ser tan abundantes en Vietnam. También se quiere persuadir a aceptar lo que nos viene dado por el cielo. Ngoc Tam debería haber aceptado la muerte de su esposa. Sin embargo, como él era un hombre virtuoso, se le da la oportunidad de recuperar lo que había perdido, frustrando así la intención de los cielos. Ni siquiera tiene la oportunidad de llevar a su esposa a casa de nuevo, antes de que la naturaleza haga que lo vuelva a abandonar. En cuanto a Nhan Diep, su negativa a aceptar nunca su vida, la condena a una vida de ruido, de movimiento incesante. Esto es exactamente lo contrario a la tranquilidad que se cree que ofrece el camino de la verdadera alegría.

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Las funciones del Lenguaje

Las funciones del lenguaje se refieren al uso de la lengua que hace un hablante. Son los diferentes objetivos, propósitos y servicio que se le da al lenguaje al comunicarse, dándose una función del lenguaje por cada factor que tiene éste, en donde la función que prevalece es el factor en donde más se pone énfasis al comunicarse.
Son seis funciones:


Emotiva: Es cuando expresamos sentimientos o deseos.
Fática: Se usa para establecer contacto o cortar la comunicación.
Metalingüística: Cuando se usa la lengua para hablar del propio lenguaje.
Poética: Se usa cuando se busca la belleza y el mensaje oral o escrito se cuida especialmente.
Conativa: El hablante quiere llamar la atención del oyente.
Denotativa: Es cuando el emisor utiliza el lenguaje para transmitir alguna información al receptor.

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Pequeño resumen de la Entrevista

La entrevista es un acto de comunicación oral o escrita que se establece entre dos o más personas (el entrevistador y el entrevistado o los entrevistados) con el fin de obtener una información o una opinión, o bien para conocer la personalidad de alguien. En este tipo de comunicación oral debemos tener en cuenta que, aunque el entrevistado responde al entrevistador, el destinatario es el público que está pendiente de la entrevista. Según el fin que tenga esta podemos hablar de:

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Video "El derecho al delirio" de Eduardo Galeano







Música

Baile

El baile es la sucesión de movimientos que es ejecutan adaptados a un tipo concreto de música y con unas características distintivas.

El baile de salón es el baile que se realiza por parejas al ritmo de formas musicales tradicionales, como el Vals, la Polca o el Tango, y modernas, como el Twist, o el Rock and Roll.

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Los cordófonos (instrumentos de cuerda)

Pertenecen a este grupo los instrumentos cuyo sonido lo produce una o varias cuerdas tensadas.

Los cordófonos pueden ser: de cuerda pulsada, frotada o percutida.
De cuerda pulsada: Cuando la cuerda se pulsa o se tira de ella con los dedos o con una púa. Ejemplos: la guitarra, el arpa, el laúd, la bandurria, la mandolina, el banjo, el timple.
De cuerda frotada: Cuando es un arco el que al pasar por las cuerdas produce el sonido. Ejemplos: el violín, la viola, el violoncello y el contrabajo. A veces, las cuerdas son punteadas con los dedos. A esta técnica se le llama pizzicato.
De cuerda percutida: Cuando la cuerda es golpeada por macillos. Ejemplo: el piano, en el que los martillos, hechos de madera y forrados de fieltro, están controlados por un mecanismo accionado por las teclas. Otro integrante, más antiguo, de éste grupo es el clavicordio.

INSTRUMENTOS DE CUERDA PULSADA
Guitarra
Arpa
Laúd
Bandurria
Banjo
Timple


INSTRUMENTOS DE CUERDA FROTADA
Violín
Viola
Violonchelo
Contrabajo

INSTRUMENTOS DE CUERDA PERCUTIDA
Piano
Piano vertical
Clavicordio







Física



La constitución de la Materia

El átomo

Átomo (del griego "átomo = no divisible") es la unidad más pequeña posible de un elemento químico. 
En el interior de los átomos hay partículas, que otorgan a éste una estructura interna. Se determinó que el átomo podía ser divisible.

Estructura

Todo átomo está formado por dos partes:

a) Núcleo atómico: corresponde a la zona central. En él se encuentra la mayor masa del átomo.
b) Corteza atómica: corresponde a la zona que rodea al núcleo. Es la parte más voluminosa del átomo.

Partículas sub-atómicas
En la corteza se ubican varias partículas muy pequeñas; son las llamadas partículas sub-atómicas. Existen 3 tipos de partículas sub-atómicas.

a) Protones: Se caracterizan porque:
Están en el núcleo del átomo.
Tienen carga eléctrica positiva.
Se simbolizan P+.
Tienen una masa significativa.


b) Neutrones: Se caracterizan porque:
Se encuentran en el núcleo del átomo.
No tienen carga eléctrica.
Se simbolizan n.
Tienen masa muy similar a la de los protones.
Son los responsables de mantener unidos los protones en el núcleo.


c) Electrones: Se caracterizan porque:
Se encuentran en la corteza del átomo.
Giran alrededor del núcleo a gran velocidad
Tienen carga eléctrica negativa.
Se simbolizan e.
Su masa es muy ínfima en relación a la masa de las otras sub-partículas.


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Puntos de fusión y ebullición


 Si ponemos al fuego un recipiente con agua, como el fuego está a mayor temperatura que el agua, le cede calor y la temperatura del agua va aumentando, lo que podemos comprobar si ponemos un termómetro en el agua. Cuando el agua llega a 100 ºC, empieza a hervir, convirtiéndose en vapor de agua, y deja de aumentar su temperatura, pese a que el fuego sigue suministrándole calor: al pasar de agua a vapor de agua todo el calor se usa en cambiar de líquido a gas, sin variar la temperatura.
    La temperatura a la que una sustancia cambia de líquido a gas se llama punto de ebullición y es una propiedad característica de cada sustancia, así, el punto de ebullición del agua es de 100 ºC, el del alcohol de 78 ºC y el hierro hierve a 2750 ºC.

Hielo, agua y vapor de agua
Sólo entre 0 y 100 ºC el agua es líquida 


Si sacas unos cubitos de hielo del congelador y los colocas en un vaso con un termómetro verás que toman calor del aire de la cocina y aumentan su temperatura. En un principio su temperatura estará cercana a -20 ºC (depende del tipo de congelador) y ascenderá rápidamente hasta 0 ºC, se empezará a formar agua líquida y la temperatura que permanecerá constante hasta que todo el hielo desaparezca.
   Igual que en el punto de ebullición, se produce un cambio de estado, el agua pasa del estado sólido al estado líquido y todo el calor se invierte en ese cambio de estado, no variando la temperatura, que recibe el nombre de punto de fusión. SE trata de una temperatura característica de cada sustancia: el punto de fusión del agua es de 0 ºC, el alcohol funde a -117 ºC y el hierro a 1539 ºC.

Sustancia
Punto de fusión (ºC)
Punto de ebullición (ºC)
Agua
0
100
Alcohol
-117
78
Hierro
1539
2750
Cobre
1083
2600
Aluminio
660
2400
Plomo
328
1750
Mercurio
-39
357

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Los estados físicos y cambios de estado de la materia


Existen tres estados físicos para la materia: sólido, líquido, gaseoso.
El estado físico de una sustancia depende de la presión y de la temperatura a la que se encuentre.
Los cambios de estado que pueden tener lugar se clasifican:
  1. Progresivos la materia pasa de un estado de mayor agregación a un estado de menor agregación: sólido a líquido, líquido a gas, o sólido directamente a gas. Los nombres de los cambios de estado progresivos son:
Esquema del cambio de estado progresivo.
  1. Regresivos la materia pasa de une estado de menor agregación a un estado de mayor agregación: gas a líquido, líquido a sólido, o gas directamente a sólido. Los nombres de los cambios de estado regresivos son:
Esquema del cambio de estado regresivo.

Importante:
  • A igualdad de presión, los cambios progresivos tienen lugar al subir la temperatura.
  • A igualdad de presión, los cambios regresivos tienen lugar al bajar la temperatura.
  • A una presión determinada la temperatura de cambio de estado es característica de la sustancia. La temperatura se mantiene constante mientras dura el cambio de estado, al energía se invierte en el cambio de agregación de la materia (cambio de estado) no en aumentar o disminuir la temperatura.
  • Los nombres de los cambio de estado son:
temperatura de fusión
temperatura a la que se produce el paso del estado físico sólido al estado físico líquido
Estas dos temperaturas son iguales
temperatura de solidificación
temperatura a la que se produce el paso del estado físico líquido al estado físico sólido
temperatura de ebullición
temperatura a la que se produce el paso del estado físico líquido al estado físico gaseoso
Estas dos temperaturas son iguales
temperatura de condensación
temperatura a la que se produce el paso del estado físico gaseoso al estado físico líquido


Observaciones:
  1. El cambio de estado de líquido a gas se denomina vaporización. La vaporización se produce de dos formas:
  • Evaporación. Tiene lugar siempre a cualquier temperatura aunque al aumentar la temperatura la evaporación es mayor. Sólo sobre la superficie del líquido y con cierta lentitud.
  • Ebullición. Tiene lugar a una temperatura determinada, precisamente es esa temperatura una característica de la sustancia. Tiene lugar en todo el líquido (superficie e interior) por eso cuando un líquido entra en ebullición vemos que burbujea, se ha convertido el líquido a gas también en el interior. La ebullición es tumultuosa.
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La Materia del Universo
Materia es todo lo que tiene masa. Toda la materia se compone de partículas. Son como pequeñísimas piezas que se unen para formar todo lo que vemos. Aunque también forman otro tipo de materia que no podemos ver, la materia oscura. De hecho, la mayor parte de la materia que compone el Universo es materia oscura.

Todo lo que tiene masa, por pequeña que sea, emite gravedad. Incluso nosotros mismos. En el Cosmos, la materia se atrae por esa gravedad. Se agrupa y forma desde las pequeñas moléculas hasta los planetas, las estrellas y los grandes cúmulos galácticos. La gravedad mantiene unida la materia. Aún así, la mayor parte de la materia no se concentra en las galaxias, sino en los inmensos espacios intergalácticos.

La materia visible


La parte de la materia que podemos ver es sólo el 4% de la composición del Universo. La materia visible se llama materia ordinaria o materia bariónica.

La materia ordinaria está formada por átomos. Puede estar en cuatro estados: sólido, líquido, gasesoso y plasma. Pasa de un estado a otro al ganar o perder calor. La mayor parte de la materia visible del Universo está en estado de plasma, ya que es el que forma las estrellas.

La materia oscura o invisible


En el Universo hay otro tipo de materia, que no podemos ver. Es la materia oscura o invisible. La cuarta parte del Universo conocido es materia oscura. Esto significa que hay mucha más cantidad de materia oscura que de materia visible.

La materia oscura no emite ni refleja ningún tipo de luz. No desprende ningún tipo de radiación, ni visible ni invisible. Por eso no podemos verla. Pero sabemos que existe porque sí emite gravedad, y nuestra tecnología la detecta. Su gravedad es tan grande que mueve los grandes cúmulos galácticos.

La composición de la materia oscura sigue siendo un misterio. Aunque se cree que podría estar formada por neutrinos y otras partículas aún desconocidas.

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Conoce la Temperatura y las diferentes escalas

La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente, tibio, frío que puede ser medida, especificamente, con un termómetro. En física, se define como una magnitud escalar relacionada con la energía interna de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica. Más específicamente, está relacionada directamente con la parte de la energía interna conocida como "energía cinética", que es la energía asociada a los movimientos de las partículas del sistema, sea en un sentido traslacional, rotacional, o en forma de vibraciones. A medida de que sea mayor la energía cinética de un sistema, se observa que éste se encuentra más "caliente"; es decir, que su temperatura es mayor.
En el caso de un sólido, los movimientos en cuestión resultan ser las vibraciones de las partículas en sus sitios dentro del sólido. En el caso de un gas ideal monoatómico se trata de los movimientos traslacionales de sus partículas (para los gases multiatómicos los movimientos rotacional y vibracional deben tomarse en cuenta también).
Dicho lo anterior, se puede definir la temperatura como la cuantificación de la actividad molecular de la materia.
El desarrollo de técnicas para la medición de la temperatura ha pasado por un largo proceso histórico, ya que es necesario darle un valor numérico a una idea intuitiva como es lo frío o lo caliente.
Multitud de propiedades fisicoquímicas de los materiales o las sustancias varían en función de la temperatura a la que se encuentren, como por ejemplo su estado (sólido, líquido, gaseoso, plasma), su volumen, la solubilidad, la presión de vapor, su color o la conductividad eléctrica. Así mismo es uno de los factores que influyen en la velocidad a la que tienen lugar las reacciones químicas.
La temperatura se mide con termómetros, los cuales pueden ser calibrados de acuerdo a una multitud de escalas que dan lugar a unidades de medición de la temperatura. En el Sistema Internacional de Unidades, la unidad de temperatura es el Kelvin (K), y la escala correspondiente es la escala Kelvin o escala absoluta, que asocia el valor "cero kelvin" (0 K) al "cero absoluto", y se gradúa con un tamaño de grado igual al del grado Celsius. Sin embargo, fuera del ámbito científico el uso de otras escalas de temperatura es común. La escala más extendida es la escala Celsius (antes llamada centígrada); y, en mucha menor medida, y prácticamente sólo en los Estados Unidos, la escala Fahrenheit. También se usa a veces la escala Rankine (°R) que establece su punto de referencia en el mismo punto de la escala Kelvin, el cero absoluto, pero con un tamaño de grado igual al de la Fahrenheit, y es usada únicamente en Estados Unidos, y sólo en algunos campos de la ingeniería.

La temperatura de un gas ideal monoatómico es una medida relacionada con la energía cinética promedio de sus moléculas al moverse. En esta animación, la relación del tamaño de los átomos de helio respecto a su separación se conseguiría bajo una presión de 1950 atmósferas. Estos átomos a temperatura ambiente tienen una cierta velocidad media (aquí reducida dos billones de veces).
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Aprende sobre el Método Científico

El método científico (del griego: -μετά = hacia, a lo largo- -οδός = camino-; y del latín scientia = conocimiento; camino hacia el conocimiento) es un método de investigación usado principalmente en la producción de conocimiento en las ciencias. Presenta diversas definiciones debido a la complejidad de una exactitud en su conceptualización: "Conjunto de pasos fijados de antemano por una disciplina con el fin de alcanzar conocimientos válidos mediante instrumentos confiables, secuencia estándar para formular y responder a una pregunta, pauta que permite a los investigadores ir desde el punto A hasta el punto Z con la confianza de obtener un conocimiento válido".
El método científico está sustentado por dos pilares fundamentales. El primero de ellos es la reproducibilidad, es decir, la capacidad de repetir un determinado experimento, en cualquier lugar y por cualquier persona. Este pilar se basa, esencialmente, en la comunicación y publicidad de los resultados obtenidos. El segundo pilar es la refutabilidad. Es decir, que toda proposición científica tiene que ser susceptible de ser falsada o refutada. Esto implica que se podrían diseñar experimentos, que en el caso de dar resultados distintos a los predichos, negarían la hipótesis puesta a prueba. La falsabilidad no es otra cosa que el modus tollendo tollens del método hipotético deductivo experimental. Según James B. Conant, no existe un método científico. El científico usa métodos definitorios, métodos clasificatorios, métodos estadísticos, métodos hipotético-deductivos, procedimientos de medición, etcétera. Y según esto, referirse a el método científico es referirse a este conjunto de tácticas empleadas para constituir el conocimiento, sujetas al devenir histórico, y que eventualmente podrían ser otras en el futuro. Ello nos conduce tratar de sistematizar las distintas ramas dentro del campo del método científico.

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